中国首次人工合成淀粉，有没有可能拿到诺贝尔奖？有何意义？

历时六年我国终于成功掌握了人工合成淀粉的核心技术，那么这项技术有没有可能拿到2021年的诺贝尔奖呢？对于我国来说有什么意义？

淀粉有多重要？

淀粉是植物储存能量的方式之一，对人类的重要性主要有这几点。

其一，淀粉中含有碳氢氧三种元素，人们在将淀粉食入后，经过一系列消化后，最终淀粉会变为葡萄糖，并进入血液之中与氧气发生反应，为人体提供正常运转的能量，而且淀粉类食物还能有效预防人体的一些疾病，例如：肠癌、肝癌等。

淀粉的种类奇多，例如：绿豆淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉等。其中马铃薯淀粉更多被我们用于日常的厨房烹饪，烹饪等到菜肴快成熟时，倒入事先准备好的水淀粉，会使菜肴整体的口感变好同时起到保护营养，防止流失的作用；

其二，淀粉除了食用之外同时在工业上也有重要的作用，淀粉也用于糊精、麦芽糖、葡萄糖的制造，同时啤酒的酿造也少不了它。

如果不进一步了解很少人能想到淀粉竟然也是造纸的重要原材料之一，话说到淀粉造纸的历史可以追溯到上千年，那淀粉在造纸业上究竟发挥怎么样的作用呢？

首先最明显的就是它可以提高纸的性能，比如耐擦性、耐磨性等，其次就是可以提高生产纸的效率。

如今的淀粉工业算是农产品的后续产业，在资金、民生、就业等方面发挥着不同且重要的作用，现如今淀粉行业在国内的发展的形势是越来越好，随着科技的不断优化，淀粉的产品结构不断被优化。

各个企业也都在向更正规的产业化、规模化发展，高端的新型淀粉也将是未来淀粉行业发展的主要方向之一，说起新兴高端淀粉，那就不得不提及人工合成淀粉，它也是近几年渐渐入大家的视线，今天小心就和大家来聊聊人工淀粉。

人工合成淀粉有什么作用？

缩短周期

生活中所使用的淀粉都来自于哪里？想必大家都很清楚，那就是从农作物经过固碳光合反应产生。

既然是在农作物上经过一系列反应而产生，那这先行条件便是需要培养合适的农作物，农作物的培养是需要大量的时间的，而反应也是淀粉生成的反应也是需要大量的时间，但这些都仅仅是植物上的因素，它还需要外力的作用，农作物的培养需要大量的财力。

除此之外，它还需要大量适合的自己生长土地资源以及淡水资源，这也仅仅是自然条件，我们还得人为的定时施肥和喷洒农药，所以这一切算起来是既费时又费力的，而人工合成淀粉恰好解决了这些问题，虽说它的成功是科学家日日夜夜的不懈努力，但有努力就会有回报。

它的生产周期是远远短于传淀粉的周期的，它不需要农作物，也就没有了培养周期，它的淀粉生产反应步骤是相对于传统淀粉是少之又少的，这也一定程度上缩短了周期，所以综合来说，他不仅缩短了周期，而且也减少了财力和人力的付出。

粮食危机

现如今科学技术是处在高速发展的阶段，它给人们带来便捷的另一方面，同时也给自然带来许多负面的影响，植被的不断破坏，废气的肆意排放，这些都导致二氧化碳浓度的升高。

这些年来气候事业趋于极端，有的地方是大雨不断，城市内涝严重，有的地方是干旱不断，农作物的种植业大受影响，本就因人口急速增长而带来的粮食危机是愈加严重，这些都是现人类无法逃避所要面对的实质问题。

而中国人工合成淀粉从理论上起到了一石二鸟的作用，首先它是由二氧化碳合成经过一系列的催化反应而合成的，这是不是可以将二氧化碳做到合理的利用，从而缓解二氧化碳的浓度呢？在淀粉生成后，淀粉又可用于粮食的生产，这也从一定程度上缓解了人类的粮食危机。

总而言之，中国人工合成淀粉是在农业领域的一个重大突破，但并不是说它现如今就是十全十美的，我们现在所要解决的是它成本上的问题，它现在因成本过高还无法做到批量的生产。

但如果这个问题在未来能得以解决的话，并且该合成系统的成本能与农业种植相比具有经济可行性的话，批量生产的合成淀粉将替代一部分的传统淀粉，这也是减少了传统淀粉的生产所需的财力和劳动力，重要的是农药的减少可以大大减小它对自然环境的危害。

可否因人工合成淀粉而获得诺贝尔奖呢？

诺贝尔奖被世人认为是科学领域内最重要的奖项，诺贝尔奖分为5大类分别为：生物、物理、化学等。

诺贝尔奖的评选是绝对公正公平的，评选人不受任何国籍、任何民族、任何意识形态或者宗教信仰的影响，无论你是白皮肤、黑皮肤，最终能否评选上只看你的成就对世界做出的贡献，对人类做出的贡献。